굴비 말려서 선물하세요.

[성정숙]

지난 주말에 목포가서 조기 두상자 사와서 지금 빨래줄에 말리고 있어요.
구정선물 준비죠.
우리는 참조기 아니면 안되는 줄아는데 실질적으로 큰조기는 참조기는 없어요. 있다하더라도 서민은 도저히 감당이 안되죠.
저는 수조기 25-30센티되는 것 한상자에 4만원에 샀는데 22마리들었더라고요. 전에도 사다가 말려서 먹었는데 사서 먹는 맛에는 비교할 수가 없어요. 그리고 싱싱해서 비릿내도 안나고요.
사다다 비늘 벗기고 강한 소금물에 씻어서 소금물에 하루동안 담가서 절여요. 물을 뺀후, 옷걸이를 잘라 고리를 만든 후 아가미에 끼워서 빨래줄에 널어서 말려요. 일주일 정도 말려서 모아두었던 소쿠리 상자에 열개정도씨 포장해서 보자기에 싸면 멋진 선물되요. 한번 해보세요.
사진처럼 말리고 있어요.

[리니맘]

사진이 어두워서 잘안보여요.
전에 아는분이 가락시장에서 사다가 말려 주셔서 너무 맛있게 잘먹은 기억이 있어서 말리기를 자세히 보고 싶어요... (づ_T)

[성정숙]

밝은 날 다시찍어서 올리겠습니다.

[헤스티아]

와.. 이런것도 직접 만들어 먹을 수 있네요... 와아..

[성정숙]

다시찍어올렸습니다