요리물음표
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올리브오일 어떤 것 쓰세요?
전 백화점에서 쿠폰행사하는 제품만 샀었거든요..^^,,,
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1. happyhhk
'05.1.27 10:32 PM엑스트라 버진 쓰는데요.
코스트코에서 4개들이 사서 쓰는데 가격은 가장 저렴한것 같애요.
국내 백설에서 나오는 올리브 보다는 진한데 부침, 볶음용으로 좋아요.
근데 포도씨 오일이 더 순한것 같더라구요.2. 러브체인
'05.1.27 10:36 PM샐러드용으로 먹긴 포도씨 오일이 좋은거 같더라구여 저두..근데 코스트코엔 안팔져? 못본거 같은데..
3. 마리
'05.1.27 10:40 PM저도 지금은 베르톨리 쓰는데요,이렇게 말해도 될려나 모르겠네요..국내 올리브 오일도 프리미엄급으로 비싼게 있고 그보다 낮은게 있잖아요,국산은 아무리 엑스트라 버진을 써도 샐러드 처럼 조리 없이 그냥 먹는 음식에 넣으니 식용유 맛도 나는것 같고 별로 맛이 좀..그래서 전 국산 올리브는 튀김이나 볶음,또는 부침에 쓰구요,나물 무침이나 샐러드엔 좀 더 비싼거 쓰거든요.제 개인적 생각입니다.
4. 애살덩이
'05.1.27 10:43 PM저는 올리브오일은 데체코 엑스트라버진쓰는데요,
다른 올리브유보다 색이 아주 맑고 향도 그리 진하지않아서 좋더군요...
근데 가격이 다른거의 배에 가깝지만 샐러드소스에는 참 좋습니다.
저두 포도씨오일 함 사봐야겠는데, 어떤게 좋을런지....궁금해요^^5. 물토끼
'05.1.27 11:11 PM코스트코에서 물어봤는데.. 포도씨오일 안판데여~
그럼.. 어디서 구입하는게 싸구 좋죠? 포도씨오일 사고픈데..
쩌번에 어떤분은 백화점쿠폰으로 1리터짜리 포도씨오일 오천원에 구입하셨다던데..
알려주세용~~ 저두 넘 궁금해용~6. 솜사탕
'05.1.28 2:22 AM올리브는 세계적으로 올리브 생산국이 지정되어 있다고 해요.(이태리, 스페인.. 등등)
그 외의 국가에서 생산되는 것은 올리브유 생산국가가 아니라고 하네요.
미국도 제외. 마치 석유생산국처럼 그렇게 지정되어 있다고 들었어요.
생산국에서 100% 수입되는거 아니라면 정품(??)이 아니라고 사지 말라고 했던것을 어느 잡지에서(미국잡지)에서 봤었어요.
그리고 올리브유도 생산 브랜드마다 맛, 향이 모두 틀려요.7. morihwa
'05.1.28 8:27 AM애살덩이님이 사용한다는 데체코 올리브오일 증정 세일합니다.
http://www.italiancook.co.kr/8. 연꽃
'05.1.28 2:32 PM전주 사는데요.롯데백화점 수입식품코너에서 22000원짜리 12000원에 팔아서 두병 사왔지요.
9. 조은영
'05.3.23 2:44 AM베르톨리가 다른 제품들대비 조금 비싸긴 하지요.
저도 가격부담을 늘 느껴요.
하지만,각지에서 취합된 열매를 배합하여 맛과 품질을 일정히 유지시켜주는 블랜딩기술과 원료의 선정에서 가격차가 난다더군요.
아무래도 우리나라에서 생산안되는것이니 원산지의 제대로 가공된 제품이 맛을 제대로 내겠지요.
그래서인지 저는 향이나 맛이 베르톨리것이 제일 좋은거 같아요.