요리물음표
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백김치 국물이 찐득찐득해요
박정임 |
조회수 : 944 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-01-25 14:49:48
키친토크에서 레시피 찾아서 했는데요... 지성원님의 글
국물이 찐득찐득해요.
갈치속젓이 없어서 까나리액젓만으로 했고요.
국물 만들 때 구운소금으로 간했어요.
쪽파때문인지... 설탕때문인지..
무, 마늘, 생강, 대추, 잣 등이 들어갔는데....
가르쳐주시와요~
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 82cook
'05.1.25 2:51 PM설탕이 원인입니다.
2. judi
'05.1.25 5:15 PM저희 시엄니도 설탕 넣으면 국물이 찐득해진다고 안넣고 뉴슈가 넣으시던데....뉴슈가 안좋지 안나요?
3. 박정임
'05.1.25 7:40 PM두돌짜리 딸아이 먹인다고 담근건데...
뉴슈가는 그렇고...
배나 사과 넣으면 될까요? (갈아야 될까, 채썰어야 될까...)4. jasmine
'05.1.25 7:47 PM예, 배 갈아 넣으면 단맛나요. 양파도, 근데, 아이 먹을거면 양파는 갈지말고 잘라 넣으세요.
5. 골든레몬타임
'05.1.25 8:32 PM아스팔탐 인가?? 당뇨환자 들이 쓰는 인공감미료 있죠?
그거 쓰라고 하던데요...
아! 화인스위트..인가?
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