검은콩으로 만들어도 돼나요?
안됀다면 어떤콩 사서 해야하나요?
요리물음표
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청국장만들때요.
정길마눌 |
조회수 : 820 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-01-22 13:05:17
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 노고소
'05.1.22 1:56 PM검정콩도 되는데 색갈이 먹음직 스럽지 않겠지요
노랑콩 사서 하세요 메주콩이 바로 노랑콩입니다2. 현수
'05.1.22 4:20 PM필히 국산콩+햇콩으로 해야 잘되더라구요.백태였나?매주콩이라고 적혀있었나?
전 요구르트기계에다 한 5번 해봤구요,
할때마다....아니 할수록 잘 안되네요.
친정어머니말씀에 의하면 검정콩으로 해도 된다네요.어머니는 검정콩이 더 좋더만..하시네요.
(다 입맛이 달라서....)
잘 불리고 푹 삶고...물기없이 해야 잘되더라구요.3. 경빈마마
'05.1.22 6:47 PM약으로 드시려고 쥐눈이 콩으로 하시는 분도 있어요. 콩값이 엄청 비싸요..거의 두배 이상...
보통 청국장은 메주콩으로 한답니다. 맛난 콩으로 해야 맛나요..
온도 40도 이상 맞추시고요.4. 꽃을든천사
'05.1.22 10:00 PM시골사는 사람에게 부탁해서 지푸라기 얻어요
요구르트 기계에 넣고 지푸라기 꽂아두면 다음날 부터 실나와요
저 아는 자매님은 전기장판 밑에깔고 지푸라기 얻어놓으니 그냥된데요
검은콩은 비싸서 그렇지 더 좋아요
저도 만들어 먹고있어요5. 김흥임
'05.1.23 8:23 AM - 삭제된댓글아무래도 <쥐눈이콩.서리태 모두 해본결과>매주전용콩 아니면 제맛 안나던데요
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