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요리물음표

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오이피클 만들고 싶은데요

| 조회수 : 805 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-12-28 14:11:05
피클링스파이스도 구했고 레시피도 구했는데 오이를 사와야 하거든요..
요즘 오이값이 어떤건가요? 피클 잔뜩 담아도 되는건가요?
장아찌용 오이 한뭉탱이씩 파는게 여름에 그런거죠?
혹시 겨울엔 오이값이 비싼가요?

그리고 두가지 레시피가 있는데요
1. 식초1컵, 설탕1컵, 물3컵, 피클링스파이스 1T, 소금 1T
2. 식초1컵, 설탕1컵, 물2컵, 피클링스파이스 1/2T, 꽃소금2T
둘 다 너무 맛있다고 하던데 어떤걸 더 많이 하시는지요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '04.12.28 2:18 PM

    첨 해보시는 음식은 본인 생각과 다를 수 있거드요. 맛말예요.
    조금만 해 드셔보시고 괜챦으시면 많이 하세요.
    아무래도 제철 아닌 오이가 가격은 둘째치고 영양이나 맛이
    좋기야 하겠어요.
    그리고 정말 입맛은 각각이에요. 쪼금만 해보세요.
    제 경우는 스파이스 조금 더 넣고 덜 넣어도 큰 차이를 모르겠더라구요.
    좀 무딘 탓일런지...

  • 2. envy
    '04.12.28 9:48 PM

    피클링스파이스 어디서 구할수잇을까요? 저도 피클을 넘좋아해서 함담궈볼라구요...
    아님 맛감자님이 담그시고 자세한 글좀 남겨주심 큰~도움될꺼같아요^^

  • 3. 맛감자
    '04.12.28 10:06 PM

    돼지용님 고맙습니다. 우선 욕심을 접고 조금만 할까봐요..
    엔비님 전 케잌앤파티 제과제빵 가게에가서 샀어요. 온라인 매장도 있어요. http://www.cakeplaza.co.kr/
    조그만거 한봉지 3000원.
    마늘가루랑 양파가루는 5800원씩 줬구요
    바베큐폭립때 쓰려고 붓도 샀어요.

  • 4. envy
    '04.12.29 6:58 PM

    네^^ 사이트가서 저도 필요햇던거 구입해야겟어요~
    꼭 성공하시고 후기 올려주세요~ 감사해요^^

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