드롱기 오븐에 생선을 굽는데요
예열을 해도...들러 붙어요.
항상 껍질을 바닥에 먼저 두고 굽거든요?
살을 바닥에 먼저 굽는건가요???
오늘은 살을 바닥에 대고...양면에 식용유를 좀 발라서 넣었는데...
안 달라붙고 잘 굽는 요령좀 알려주세요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고등어를 어디먼저 굽나요?
아이스라떼 |
조회수 : 1,582 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-27 19:29:30
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. Young Hee Hong
'04.12.28 2:27 AM고등어는 기름 않넣어도 넘 기름 많아요. 바닥에 스프레이 뿌려서 구으면 어떨까요?
2. 곰례
'04.12.28 3:51 PM팬에다 하지 마시고 철망에다 구워보세요..기름받이 하시고
3. 랑랑
'04.12.28 9:39 PM껍질을 바닥에 두고 굽는 게 맞는 거 같은데요
4. 아이스라떼
'04.12.28 9:55 PM껍질이 바닥 맞는군요...
기름받이에 물도 넣고, 석쇠까지 미리 예열해서 껍질을 먼저 놓고 굽는데..
덜 달궈져서 그럴까요???
담에 다시 도전해봐야겠어용...
홍영희님, 곰례님, 랑랑님 감사합니다.
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