포드럭파티 메뉴 추천해주세요...

[이남숙]

주요리는 스테이크가 될것같구요... 한분은 스파게티를 다른한분은 샐러드를 준비하신다네요.
전 치킨을 준비한다고 했는데...메뉴가 별로인것 같아서요...
다른메뉴 뭐 없을까요?
친한집 4집이서 크리스마스 이브에 가볍게 먹을거라 크게 부담은 없는데
감자스프는 할거고 다른메뉴 하나만 부탁드립니다.

[현석마미]

얼마전에 저희도 포트럭 했답니다..
제 생각엔 메뉴가 양식이니 머리 없는 새우사셔서 올리브오일에 마늘다진거 넣고 파프리카 색색별로 네모나게 잘라서 와인넣고 볶음 요리 하심 좋을 것 같아요...
색깔도 이쁘고 시간도 별로 안 걸리고 맛도 좋답니다...^^

[포항댁]

현석마미님 !
조금만 더 상세하게 해주세용 !
새우는 냉동새우라도 괜찮나요 ?
그리고 오일, 마늘, 파프리카, 와인 넣는 순서(대충 감은 옵니다만)와 이외에 다른 건 안 들어가도 되는지요 ?

[현석마미]

먼저 새우(냉동, 냉장 상관없음..^^)를 껍질을 까세요...냉동새우도 좀 큰걸로 물에 살짝 담궜다가 껍질등쪽으로 까심 쉽게 까지거든요..
그런다음 체에 받혀 물기를 빼놓고...파프리카를 색깔별로 네모나게 깍둑 썹니다..
빨강, 노랑, 초록...
양파 반개도 깍둑써세요..없으면 생략해도 된답니다..
그런다음 후라이팬에 올리브 오일을 넉넉히~ 두릅니다..
마늘 다진거 한 스푼 넣어 마늘 향을 내구요...
그 담에 새우를 넣고 볶아 주세요...그 담에 화이트와인으로 잡냄새를 없애주고..
소금이랑 후추로 간을 보세요..
담에 파프리카를 넣어서 익혀주심 된답니다..
너무 오래 익히면 안 예쁜거 아시죠??
그리고 맛있게 냠냠냠~ 먹으면 되죠..
스파게티에 마늘빵 같이 먹잖아요..
마늘빵 새우 국물에 찍어 먹어도 맛나요...^^

[포항댁]

감사합니다.
인사가 늦었습니다.
간단하면서도 멋진 요리가 될 듯...

[꾀돌이네]

오호~ 새우요리 맛나겠네요.
저희도 포트럭 해야하는데 좋은 메뉴네요.
저도 해서 나중에 후기 올릴께요 ^^