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요리물음표

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카나페 만드는법좀 올려주실래요?

| 조회수 : 1,539 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-20 21:33:19
언젠가 와인창고 갔을때 안주로 나오는 카나페 먹은 기억이 나요.
꽤 담백하고 맛있더라구요. 와인안주로는 그만일거 같구..맥주안주도 괜찮을 거 같구요.
저 요즘..괜찮은 레서피들 한글에서 작성해 디스켓에 받아두고 있거든요. 특히 안주거리들도요.
카나페도 여러종류 있던데..어떻게 만들어야 예쁘고 맛있을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마녀정원
    '04.12.21 12:24 AM

    비스켓으로도 맛나지만 그냥 식빵을 사용해서 쿠키틀로 꾸욱~ 눌러서 만드는거두 맛나요...편하구요

  • 2. 두리
    '04.12.21 10:33 PM

    <참치카나페>
    참치(통조림)는 기름을 빼고 으깬 다음 오이피클,당근피클,양파피클을 다져서 적당히 넣고 마요네즈로 버무려 크랙크 위에 담고 올리브를 썰어 올린다

    <치즈카나페>
    식빵 위에 치즈1장을 올려 사선으로 잘르고 오이는 돌려 깍아 채썰어 햄과 같이 1개씩 놓고 렌지에 치즈가 녹을 정도로 익혀 사선으로 자른다

    카나페 몇가지 중에서 참치 ,치즈가 맛있던것 같아 (제입맛에는)
    2가지만 올립니다

    예쁘게 만들어 보시고 만나게 드세요 ^*^

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