요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
배추 6포기..이거 어떻게해야하나요?
이걸루 뭘 해먹어야할까요?
오래두고 먹을수잇는 방법잇음 알려주세요.
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1. 헤르미온느
'04.12.11 12:29 PM서류봉투에 넣어두니 한달째인데 멀쩡 싱싱하네요..서류봉투 두개로 아래위로 씌워뒀거든요. 냉장고안에..
2. 고은옥
'04.12.11 12:30 PM샐러드 해드세요 우리들은 고정관념이 있어요,,
양상치만 샐러드,,,가 아니고배추 샐러드 새콤 달콤 ,,맛나요
함 해보시구요 ,,배추국 끓이고요
고갱이 쌈장 찍어 먹고 옆집 앞집 한통씩 나눠주시고 ,,,,
말이 보관이지 그게ㅠ 그렇습디다.3. bridget jones
'04.12.11 1:27 PM살짝 데쳐서 쫑쫑 썰어서 만두속해도 담백하고 맛나던데염...
4. 헤르미온느
'04.12.11 1:27 PM맞네요, 저도 매일 몇장씩 뜯어서 샐러드 만들어서 먹고있어요.
참치액(또는 맛간장)3:식초3:설탕3:참기름2:고춧가루2:다진마늘1:청양고추홍고추풋고추조금씩...
(소머즈님 양념일거에요..) 넣고 잘 개어서 잠시 뒀다가
배추잎 5-6장 채썰고, 집에있는 다른 야채들도 채썰어넣고(깻잎, 당근등등..) 무쳐서 한국식 샐러드로...
맛있답니다...^^5. 김수열
'04.12.11 5:23 PM겉잎들은 삶아서 냉동실에 보관하면서 우거지국거리로 드시면 좋을거에요.(제가 하는 방법)
싱싱할때 속잎은 쌈장레 찍어먹어도 되고, 다른 분들 말씀대로 샐러드 해서 드셔보세요.6. 퐁퐁솟는샘
'04.12.11 8:13 PM라면에 넣어도 국물맛이 시원하고 맛나요
겉잎 삶아서 꼭 짜서 잘게 썰어 양념에(고추장과 된장 같은양 참기름 쬐끔 마늘 설탕죄끔)
무쳐서 된장찌개 끓인것과 섞어서 비벼드셔도 좋구요
그리고 오징어볶음에 넣어도 무척 맛있어요
며칠전에 오징어봈음할때 양파가 없어서 배추로 할수없이 넣었는데
큰 아들이 넘 맛있다며 다음엔 배추 더 많이 넣어서 하래요
그리고 끝까지 싱싱하게 드시려면 한통씩 드시는거보다
여러통의 컽잎부터 떼어내서 드시다보면 더 싱싱하게 드실수 있어요7. 로로빈
'04.12.11 10:48 PM무채 조금넣고 좀 짜게 김치를 담으시면 어떨까요? 오모가리 김치처럼 오래 곰삭혀먹는 김치요...
젓갈도 조금만 넣는 것 같던데...
여섯포기라면 그냥 두고 먹기는 좀 많은 것 같아서요.8. 구우사마
'04.12.12 7:16 PM제게 배추가 있다면 배추국 배추나물 쇠고기버섯전골 맛김치 소금숨죽여서 보쌈 아...배추가 여긴 넘 비싸서 못먹은지 오래됐어요...먹고싶다

