직접 짠 참기름을 받아왔는데
냉장고에 넣어두고 쓰거든요.
근데 요것이 이상하게
기울여 보면 젤리나 녹말덩어리처럼
작은 알갱이가 보이는듯도 하다가
뭔가 싶어 실온에 따라놔 보면
아무것도 없고...
병밑에 참기름 찌꺼기도 다른것보다
많은것 같고...
전체적으로 시중에서 파는 참기름보다
어쨋든 뻑뻑한 느낌이 들고..
누구는 가짜를 산것같다고 하고
누구는 진짜라서 그렇다고 하기도 하고
참나,, 직접 참기름을 짜봤어야 알지요.
맘 같아선 버리고 싶지만...
버릴때 버리더라도 확실히 알고 버리든지
해야할꺼 같아서요.
요리물음표
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직접 짠 참기름에 젤리같은 조그만 덩어린 뭘까요?
벚꽃 |
조회수 : 1,704 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-11 00:04:21
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 고은옥
'04.12.11 12:15 AM교회서 단체로 기름을 자주 짜는데요
압착 저온으로 짜면 기름이 맑다고 해야되나? 그리고 양을 많이 낼라고 많이 볶으면 병 수량은 늘고 밑 부분이 꺼룩하고 몬가 가라앉은 것이 많죠,, 대충 그렇게들 야그를 합니다 저희들 모이면요2. morihwa
'04.12.11 2:08 AM참기름을 냉장 보관해서 그럽니다.
상온에서 보관하면 그런 현상을 없고 찌꺼기가 가라 앉을수는 있어요.
옛날에 참기름은 소금단지안에 다 뒀어요.3. 벚꽃
'04.12.11 2:37 AM근데요~~
항상 참기름을 냉장고 안에 뒀었는데
이번꺼만 유독 그러네요.
답변 고맙습니다^^
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