얼마전 포트럭파티를 했는데요..
한커플이 각종야채랑 새우를 볶아왔는데 넘 맛있더라구요.
어떻게 했냐고 물으니 소금간밖에 한게 없다구요.
다진마늘 넉넉히 넣고 바질이랑 허브를 좀 넣었다 하더라구요.
그래서 저도 해보려고 하는데요,,,
집에 바질은 없고 오레가노는 있는데..
오레가노 넣으면 맛 이상할까요?
그리고 음식에 넣는 허브는 무얼 말하는건지. 그리고 어디서 구입해야 하는지 알려주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오레가노...야채볶을때 넣어도 되나요?
wowball |
조회수 : 541 |
추천수 : 5
작성일 : 2004-12-07 20:14:00
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 요즘 완두콩이랑 옥수수.. 2 2007-02-09
- [요리물음표] 냉동실에 둔 생선, 언.. 3 2005-12-03
- [요리물음표] 피크닉 반찬 추천해주세.. 2 2005-10-08
- [요리물음표] 아욱국 끓일때요, 아욱.. 2 2005-09-05
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라(구경아)
'04.12.7 10:23 PM넣지 마세요~
오레가노 마른것은 향이 진하답니다.
음식에는 생허브를 넣으면 좋은데 구하기 무척어려워서,,,,,,,
주로 키워서 드시거든요,
바질 구하실수 있으면 키우면 좋은데......
우리나라에도 허브있습니다.
오리지날 토종허브~깻잎,미나리 산초잎,쑥갖.......^__^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N