아님, 살짝데쳐올리나요?
글구 오레가노향신료 넣었더니 맛이 강하던데 원래 그런건가요?
블랙올리브 깡통밖에 안팔던데 이거 쓰면 되남요?
잘 몰라서리요,=3=3
요리물음표
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해물피자만들때요, 해물 그냥 올리나요?
sengcream |
조회수 : 497 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-12-06 15:34:36
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. sengcream
'04.12.6 4:04 PM해물에 허브를 넣은게 아니고 이번에는 해물피자 시도해보려구요.
소스 만들때 오레가노를 넣었더니 맛이 강하던데요2. 하동희
'04.12.6 4:05 PM음..글쎄..저는 해물에 올리브오일이랑 마늘 , 화이트와인, 소금, 후추등에 재워서 팬에 살짝 볶아준 후에 해물을 올리거든요...그리고 그 해물을 체에받쳐서 물기( 육수? ) 빼준후에 피자도우에 올려주거든요...향향신료는 그냥 소스에 바질 약간 넣어주는데...해물자체에 바로 넣는것보담은 소스에 약간 넣어주는것이 좋을것 같기도 하고..잘 모르겠네요 ^^:;...여튼 저는 이렇게 합니다...;;;
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