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요리물음표

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빨간고추, 파란고추 채썰어서 냉동실에 넣고 쓸수 있나요?

| 조회수 : 966 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-12-03 06:40:28
고추를 사놓으면 맨날 한두개 쓰고 한팩이 다 냉장고에서 변해서 쓸수가 없어요. 파처럼 채썰어서 냉동실에 넣어놓고 써도 되는가 해서요? 해보신 분 계신가요?
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 허브
    '04.12.3 7:45 AM

    전 고추를 사다가 잘라서 냉동실에 두고 먹어요 아무 이상 없어요
    그렇게 해서 드셔도 되요^^

  • 2. 돼지용
    '04.12.3 7:49 AM

    냉동해두면 생고추같은 질감은 아니죠. 그치만 찌개처럼 익혀 먹는 음식에 넣는데는 큰 이상이 없답니다. 그리고 꺼내서 바로 요리하세요. 금방 물러버리니까요.

  • 3. 퍼플팝스
    '04.12.3 12:41 PM

    전 파같이 채썰어두진 않고 그냥 통째로 사자마자 먹을것만 남기고 나머지 다 냉동시키거든요. 어떤건 씨가 까맣게 변하던데 대부분 괜찮더군요. 생으로 막장 찍어먹는거 안하시면 찌개나 전 넣으실땐 아무상관 없어요.

  • 4. 별자리
    '04.12.3 3:43 PM

    썰어서 넣어두고 사용하면 좋아요.
    필요할때 요긴하게 쓸수있어서 괜찮답니다.

  • 5. 정화사랑
    '04.12.3 5:09 PM

    맞아요.. 찌개등에 넣어 익혀 먹을땐 편해 좋아요..

  • 6. 이경선
    '04.12.6 7:58 PM

    가을에 맞물고추 나올때 붉으락 말락 한것 채썰어서 냉동고에 넣고먹으면 1년내내 먹을수 있어 좋던데요
    끊이는 음식에요....

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