고구마 속 색깔이 빨간색입니다.

[뽀미언니]

베란다에 보관해온지 좀 오래 되었거든요.
상한걸까요?
상태는 왠만한테 속살이 붉은빛이 돌아요, 전체적으로 다~요.
이거 버려야하는거겠죠?

삶으려 손질하다가 여기저기 검색해봐도 속시원한 해답을 못찾아서 여기에
질문 드려봅니다.^^;;

[morihwa]

고구마는 썩으면 써서 먹지 못해요.
생으로 먹어도 되니 한번 먹어 보세요.

옛말에도 있잖아요.

'감자 썩은건 딸래미주고,고구마 썩은건 며느리 준다'


그래서 썩은게 아니라면 속이 빨간 고구마 종자가 있습니다.

[빨간자전거]

혹시.. 적고구마 아닐까요?
고구마 중에도 속이 붉은 적고구마가 있거든요.. 저도 적고구마는 사보지 못했지만
빵집가면 적고구마 케잌이라고 팔잖아요.

[마당]

아..속에 약간 형광빛으로 분홍빛이 돌며...막 그렇게 되는거요?
전 채소를 주로 늙어죽이기 때문에 다 안답니다..헤헤..
속살에 붉은빛 도느것도 푸실푸실 녹아나는거 아니고 단단하면 먹어줄만 합니다.
단단하지 않고 막 손에서 녹으면 (이럴때까지도 놔둬봤음.전 정말 강적이야요. 분명 고채로 냉장고에 집어넣었건만.. 액채상태로 돌아가셔서 발견되는것도 있으니..허허...)상한것이어요..ㅎㅎ

[마당]

엑..오타..고체..액체..입니다..이거이가 뭔 변고인지.. 흥분해서 오타난거에요...-_-

[보들이]

하하하 ~~~
마당님 너무 귀여우시다

사랑받으시겠네요 *^^*

[마음만요리사]

어? 이번에 친구가시골서 캐왔다고 고구마를 줬는데 속이 붉은빛이 도는거예요!
저두 상한줄알았는데 원래 그런거라더군요...그런고구마가 있다더라구요.
정말 무지무지무지하게 달아요!
님 고구마도 그런거 아닐까요?
쪄서 조금만 드셔보심...............

[뽀미언니]

꼬리글들 감사합니다^^
어제 늦은시간이라 답글이 없기에 여기저리 전화해봤다죠^^
호박고구마??라구 원래 그런거라고 하더라구요.
'원래'에 약간 의구심이 들었지만 쪘더니 흐음~!! 더 달큰하고 맛있었어요.
색깔이 그냥 밤고구마보다 좀 물고구마 같은 색으로 더 진한 노란빛..약간 주황색빛이 돌 정도로..
이었구요. 덜 퍽퍽..아니 오히려 좀 질퍽하면서 맛은 더 달짝지근한..^^;;;
고구마 속이 이런 색깔이 있는 줄은 이번에 첨 알았습니다^^