김장김치 달글 때 액젓은 어떤 걸 쓰시는지요....
또 맛있는 액젓은 어떤 제품 인지요...
내일 김장을 할려고 하는데....
어떤걸 써야할지....
답변 부탁 드려요...
요리물음표
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김장김치 담글 때 요..
amelia |
조회수 : 973 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-11-30 00:23:02
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 짱구맘
'04.11.30 9:46 AM젓갈은 지방마다 틀린 것 같은데요,보통 마트에 있는 까나리액젓, 맑은 액젓등을 약간씩 섞어서
쓰면 좋아요. 그리고 김장때만 나오는 생새우를 사서 갈아서 넣으면 김장김치가 시원하고 맜있답니다.
맛있게 담그세요............2. 앤
'04.11.30 11:41 AM산들바람님 레시피에 나오는 대로 김장 했는데 맛있어요
남편이랑 아들이랑 둘이서 옆에다 밥놓고 배추속 찢어주길 기다렸다가 버무려서 먹는데 맛있데요
레시피엔 새우젓 액젓 두가지 넣었어요3. 앤
'04.11.30 11:43 AM앗 죄송 전 한살림에서 나오는 제품 썼어요 ^.^
4. 분당 아줌마
'04.11.30 11:53 AM저는 기본을 새우젖으로 하고 까나리, 멸치젖을 써요.
그리고 갓김치에는 꼭 갈치 속젖을 사지요.
새우젖과 멸치젖은 아는 데서 주문해서 먹는데 정말 만족해요.
그런데 아직 까나리젖은 좋은 걸 못 찾아서 재래시장에서 사다 먹어요.5. 노게이라
'04.11.30 4:23 PM분당아줌마님!! 갈치속젖은 어디서 사시나요?
제가 무지 좋아하는데 좀처럼 맛있는데를 못찾겠어요~~6. amelia
'04.11.30 7:15 PM답변 모두 감사 드리구요....
분당 아줌마는 분당 사시는 가요???
저도 분당 사는데.... 반갑습니다...7. 분당 아줌마
'04.11.30 11:45 PM갈치 속젖은 분당 파크타운 내에 있는 생선 가게에서 사요.(통으로 팔아요)
나누어 팔지를 않아서 전에 이웃과 나누어서 사 놓고 써요.
저도 맛있는 젖갈을 찾아서 소래포구까지 가 본 적이 있었는데 아직도 까니리와 갈치속젖은 만족하지 못하고 있어요.
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