냉동실에 만두 해동안하고 바로 끓는물에 넣으면 되나요?
막.. 터질까봐 겁나요;;;;;;
요리물음표
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만두국 끓일때요 냉동된거 바로 물속에??
go. |
조회수 : 2,523 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-11-29 17:12:47
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 비연
'04.11.29 5:19 PM넵!! 끓는물에 넣으시면 됩니다...
넘 오래 끓이시지만 않으면 일부러 터트리지 않는다음에야 절대 터지지 않습니다...2. 마님
'04.11.29 7:23 PM냉동된거..미리 쪄서 냉동하신건지..?
예전에 친정엄마께서 만두 만들어 갖다주셨는데..
찌지않구 그냥 냉동된 건 국 끓이니까 몽땅 터져서 만두죽 처럼 됐었거든요.
물론 쪄서 냉동된 건 괜찮았구요. 언젠가 만두집에서도..냉동하려면 쪄서 넣어야 한다고 하대요.3. 혁이맘
'04.11.29 10:38 PM쪄서 냉동해도 돼고
생으로 냉동하셔도 돼고요
둘다 해동하지 않고 바로 끓는 육수에 넣으셔야 합니다.
맛은 생으로 냉동해서 끓인게 더 맛있습니다. 터지지 않으니 걱정마세요4. 싱싱
'04.11.29 11:15 PM저도 예전엔 냉동만두 넣고 고기 익으라고 푹 끓이다보니 많이 퍼졌엇는데요.
찜기 산 후로 찜기에 쪄서 익힌 후 마지막에 넣으니 넘 좋으네요.
번거롭겠지만 찜기 아니라도 한 번 쪄서 만두국 만드심 모양이 제대로 잡혀있어서 좋아요.5. 강
'04.11.30 3:05 AM전 전자렌지로 해동해서 넣었습니다만..^^
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