집에 돼지고긴 하나도 없고 소고기만 많아요...
아무래도 돼지고기가 맛이 낫겠지만요...
소고기 넣음 안될까요...?
요리물음표
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만두 만드는데 소고기 넣어도 될까요?
사랑맘 |
조회수 : 837 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-11-28 01:24:33
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 승연맘
'04.11.28 1:55 AM됩니다. 되고 말구요...남들은 소고기가 비싸서 못 넣는다지요..대신 살코기만 넣지 마시고...
지방 있는 부분도 적당히 넣으셔야 맛있습니다.2. 이영희
'04.11.28 12:54 PM중국 에서 만두 속에 넣는 고길 랄은다음 물을 넣고 치대요.
예를 들면 물을 넉넉히 넣어 그 물이 흡수 되도록 치대는거.....
그러면 굉장히 부드럽거든요.
그렇게 소고길 갈은 다음 양념과 물로 치대 다음 속을 해 ㅂㅗ세요.
아마 정말 맛있다는 소리 나올꺼예요....3. 모란
'04.11.28 4:35 PM물넣고 치대면 더잘익을것 같군요..만두 할때마다 느끼는거지만 그 고기가 덜익으면 어쩌나 싶어요..
오래 끓이자니 퍼지겠고... 뭐 좋은 방법 없을까요??4. 현수
'04.11.28 11:39 PM쩌먹으면 어떨까요?
찐만두요...
아무래도 다져서 넣으니 괜찮을꺼같은데요.
전 만두만들면서 고기가 덜 익을꺼라는 생각은 안해봤는데.....
여긴 부산이라 만두 잘 안해먹거든요.
윗 지방분들은 만두 자주 해드시더라구요.5. 사랑맘
'04.11.29 11:47 AM고맙습니다. 잘 해 먹을께요~^^
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