디포리 멸치 드셔보신분 계세요?

[벚꽃]

마트에 가니까 디포리 멸치(넓적하고 납작하게 생긴것)가
있던데 전 그게 뭐에 쓰는건지 몰랐는데요.

저번 일요일날 맛대맛 보니까
어느식당에서 디포리 멸치와 다른걸 넣어서 맛을 내던데
디포리가 깔끔한 맛이던가... 뭐 그런맛이 나서 일부러
그걸 넣는대요.

이거 드셔보신분
맛이 일반 다시멸치와 비슷한지 아니면 많이 다른지요?
마트엔 대량으로 팔아서 선뜻 사올수가 없었어요^^

[삼천포댁]

저두 이곳 삼천포 내려와서 그 띠포리 멸치를 써봤는데요.
다시 멸치랑 맛이 비슷해요. 제가 미각이 별로 발달되지 않은 관계로 전 별 차이를 못느끼겠던데요.

[김나현]

전 시어머니가 주셔서...^^;;
서울사람인지라, 처음 봤는데요. 시어머니는 다시멸치로 사용하셔요.
크기가 크기인지라 멸치보단 좀 오래 끓여야 하는 거 같아요.
맛은 멸치맛과 비슷해요.
그리고, 끓이면 비늘이 다 일어나, 국물에 떨어지기도 하죠.

[헤스티아]

멸치랑 반반 섞어서 국물내면,, 맛이 더 깔끔한거 같아요.

[라리]

비린내는 멸치보다 더하지만 깊은맛이 있죠

[꽃게]

멸치보다 감칠맛이 더 나요. 비린내도 덜 나는데~~~
그리고요 띠포리는 바짝 말려서 다시 내야해요.
안그럼 다시도 잘 나지 않고 비린맛이 나거든요...

[분당 아줌마]

저도 한 번 사 보고 안 씁니다.
뭐 떨어지는 게 엄청 많아요.
오늘 총각네 가 보니 멸치가 파르스름한게 빤짝거리며 너무 좋아 보이던데 사다 놓은 것이 있어서 그냥 왔어요.

[벚꽃]

예~~
그렇군요.
답변 주셔서 고마워요 ^^*

[로로빈]

분당아줌마님...저도 총각네 잘 가는데...
어제 거기서 사과 샀는데, 올 가을 들어 젤 맛있더군요.
오늘 박스로 다시 사 놨습니다. ^^ 남편이 사과 킬러거든요.
오늘 시댁갈 때 반 덜어 가려고 박스로 샀는데, 시어머니께서 외출하셔서 못 갔어요.
저 많은 사과를 어쩐담? 베란다에 놔 두면 쪼글쪼글해지지 않나요?