김치국 끓였는데 쓴맛이 나네요..

[파란얼음]

어제인가, 그제인가.. 집에 콩나물이 있길래.. 묵은김치 꺼내여.. 국을 끓였는데

쓴맛이 나는지요..

간은 소금으로하고, 다시다는 안 넣었거든여..

다시다를 안 넣어서 그런가요..


말주변, 글 재주도 없어 간략하게 질문올립니다.

[쵸콜릿]

혹시 김치에서 쓴맛이 나지 않나요?
김치 담글때 설탕이 들어가면 그렇다고 하던데요.

[엘리사벳]

그런땐 할수 없이 조미료좀 넣으세요.
그럼 괜찮을듯 합니다,

[이영희]

저 어제 국 끓였어요.
음....굵은 멸치 랑 다시마 넣고 묵은 김치는 물에 한번 행구었죠.
콩나물 넣고 끓이면서 마늘 조금,다시다 조금....
아주 맛있더군요.
묵은 김치는 군내 없고 맛있는거였구요....