안녕하세요.초보주부 질문 올립니다..
현석마미님 장아찌를 담았는데요...(현석마미님 감사드립니다 ^^*)
레시피 정확히 따라쟁이 했습니다...정말 맛 좋아요..^0^
그런데요...신랑은 다 좋은데 단맛이 강하다고 합니다...
안달게 해줄수는 없냐고 하는데...
아직 많이 남았거든요...
신랑입에 마춘다고 고추를 많이 넣었더니...
전 속이 쓰려서 많이 먹을수가....없어요..ㅠㅠ
좋은 방법 없을까요?? ^0^
요리물음표
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현석마미님 장아찌의 단맛
여인 |
조회수 : 1,452 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-11-02 14:16:32
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. bero
'04.11.2 2:34 PM만들때 설탕을 좀 덜넣으면 되지 않을까요...ㅡ.ㅡ;;
2. 이영희
'04.11.2 2:52 PM만들어 놓은건 어쩔수 없어요.
좋은 방법은 이웃에게 나누어 퍼준 다음 다시 담그시는것...
저도 단걸 싫어해서 설탕을 반으로 줄이고 하거든요.
식초도 좀 줄이고......3. 모니카
'04.11.2 3:09 PM이 장아찌가 단맛이랑 신맛, 매운 맛이 동시에 나서
아마 좀 속이 쓰리신 분도 있을 것 같아요.
전 설탕은 줄이구요 간장도 줄이고 물을 대신 늘리구요.
식초랑 고추는 그대로 해요..4. iamchris
'04.11.2 3:13 PM아니면 무를 조금 더 넣어보시는 건 어떨까요? 대신 전체적인 농도가 옅어질 수 있지 않을까요?
5. 줌인
'04.11.2 4:40 PM제 방법인데 저도 신랑이 달다고 해서 국물을 따라서 그국물에 진간장을 더넣어 끓여서 식여 부어 봤어요 해 보세요 괜찬아요
6. 현석마미
'04.11.2 5:36 PM그게 좀 달 수 있어요..
울 신랑은 워낙 달달~한걸 좋아해서요...
담에 하실 땐 설탕양을 좀 줄여보세요...^^7. 여인
'04.11.3 9:09 AMㅇ ㅏ~~~
82쿡 선배님들 감사드립니다....^0^
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