현석마미님의 배추전을 보고 나니 만들어 먹고 싶어요!
그런데 저는 부침가루를 구할 수가 없어요.
밀가루를 가지고 부침가루를 만드려면, 뭘 섞어야 할까요?
박력분은 있거든요...
혹시 부침가루의 성분을 아시면 가르쳐 주세요!
요리물음표
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부침가루를 만드는 방법?
피글렛 |
조회수 : 3,148 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-11-01 01:21:17
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이수원
'04.11.1 3:08 AM저는 밀가루에다가 양파가루 마늘가루 후추 설탕 조금 소금 이렇게 넣고 피쉬소스를 좀 넣어주고 이렇게 만들어 먹어요.
2. 현석마미
'04.11.1 6:42 AM예전에 부침가루가 어디있었겠습니까~~^^;
저희 할머니는 그냥 밀가루 반죽에 소금 넣고 어떨땐 계란 하나 풀어서 부쳐주셨는데..
사실 그게 더 담백하니 맛있어요..
부침가루엔 조미료도 좀 들었는 것 같거든요...약간 닝닝~한게...
그냥 밀가루에 소금간 하셔서 부침개 하셔도 맛나요...^^3. 키세스
'04.11.1 10:29 AM저희 어머니는 밀가루에 소금간만 하시는데 그래도 맛있어요. ^^
4. 열쩡
'04.11.1 11:28 AM배추전은 그냥 밀가루에 소금간만 해도 되요
구수해요
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