요리물음표
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어렵게 느껴지는 현미밥
예전에 가입했었는데 이래저래 바빠 이 곳을 잊고 지내다가 다시 들르니
넘 잼있고 유익하네요. 앞으로 자주 들러야 겠어요.
오늘 살림꾼 여러분들의 조언을 구합니다.
꽤 오래전부터 현미밥을 먹어야 겠다 생각만 하고 있는데요..
잘 안되네요...
현미는 농약이 많다는데 믿을 수 있는 구입처 아시는 분은 좀 알려주세요
글구 저희 집은 압력솥이 없걸랑요...
남편과 저 둘인데 매번 현미밥을 하기가 무지 번거롭게 느껴져요.
꼭 필요하다면 압력솥을 살 생각도 있는데...
암튼 현미밥 맛있게 하는 비법도 부탁드립니다.

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1. 작은악마
'04.10.28 5:20 PM저는 한살림에서 삽니다.
회원 가입하고 구입할 수 있고요.
한꺼번에 현미를 불려서 (12시간 이상)냉장했다가 압력솥에 합니다.2. 달달
'04.10.28 5:24 PM인터넷 유기농 판매 사이트나 하나로클럽 가시면 유기농쌀 판매 코너가 있어요.
저는 생협 조합원이라 생협에서 공급받구요.
저도 밤에 불려서 아침에 체에 받혀 물기를 좀 뺀 후에 냉장고에 넣고 먹어요.
압력솥도 괜찮고요, 저는 가마솥에 하는데 일반밥보다 좀 더 오래 밥을 해요.3. 김흥임
'04.10.28 5:35 PM - 삭제된댓글보리쌀처럼 애벌 한번 삶아 냉동실 두고 섞으면
아주 편리 합니다.4. 하루나
'04.10.29 1:02 AM싹을 틔워서 발아현미를 해드심이? 저도 자세한건 잘모르겠구요. 엄마가 하시는거 보니까 물에 불려서 물기빼고 위에 보자기 덮어서 놔두니까 생기던데요...아닌가? 워낙 관심이 없어서리...그럼 보들거리는 맛난 현미밥이 된답니다.
5. 나너하나
'04.10.29 9:49 AM저도 거의 현미밥먹는데 일반 현미는 잔류농약이 많아서 꼭 무농약 먹어야
더 먹는 의미가 있을듯하네요.
(근데 어데서 읽으니 잔류농약이 있어도 백미먹는거 보다는 더 몸에
좋다는 글도 있었던것 같네요)
전 지난주에 이마트에서 장세순발아현미 4kg로에 17800원 한정판매하는거 2개
사다놨는데 요번주에도 세일하면 더 살려구요..6. 진진진
'04.11.1 11:04 PM현미에 차조나 찹쌀조금 혹은 차수수 이런거 조금 넣어서 물좀 넉넉히 붓고 뜸을 조금 오래 들여요
www.herbgage.com 에 철원현미 있어요 가 보세요