냉동했던 불고기 사용법..

[눈사람]

냉돌실에 있던  양념된 불고기를  불에 익힐때 특별한 방법이 있나요?
전에  냉동실에서  꺼낸 고기를  냄비에  익혔는데  익은후에도 덩어리가 잘 풀어지지 않아서
상에 올렸다가   며칠이 지나  결국엔  버렸어요
맛있게 양념이 됐었는데  정말 아깝더라구요.
다른분들은 어떻게 하시나요?
실온해서 완전히  해동한후에  익히는건가요, 아니면  냉동된채로 그대로  불에  익히는건가요?
너무 초보질문을....
알려주세요.

[마농]

해동된 후에 불에 올려야해요.
냉장실에 미리 꺼내놓고 천천히 해동한게 제일 맛좋구..
그 담애 실온에서..
그 담에 전자렌지 해동코스인 것같아요.
다음날 먹을 걸로..미리 결정했을때는 냉장실에 꺼내놓구..
갑자기 먹을때는 그냥 전자렌지에 해동 후에
불에 익힙니다.

[헤르미온느]

담에 얼리실때는 큰 팩에다 납작하게 펴서 넣은 후에 반으로 접어서, 지퍼백에 넣어주세요.
그러면 금방 녹구요, 진짜 급할때 바로 해도 덩어리 지지 않는답니다...^^