대파 어떻게 해야 오래 두고 먹을 수 있을까요?

[대전아줌마]

전 이제 결혼한지 5개월된 아줌이구요..신랑이랑 단둘이 사니깐, 게다가 맞벌이라서 음식을 많이 안해먹어요. 근데..요리책보면 대파 넣는 것들 많더라구요.
마트나 시장에 가면 파는 한 단으로 팔잖아요. 그거 사다가 쓰고 놔두려니 물러질것 같아 다 어슷하게 채썰어서 냉동보관 해놓고 쓰고 있거든요. 근데 양이 장난아니게 많네요. 몇 년은 먹고도 남을듯..ㅡ,.ㅡ
채썬 파는 그걸루 됐는데..통파 넣어야 하는 요리들 있잖아요.. 그걸 위해서 파를 사면 또 넘 많아서 채썰어 놓을 수도 없고..

통파도 그냥 큼직하게 썰어서 얼려놓았다가 써도 될까요? 아님 다른 보관법 같은거 없나요?
오죽했으면 제가...화분에 심어놓을까도 생각해봤네요..ㅡ,.ㅡ 그것도 괜찮을꺼 같은데..이것두 냉동만큼 오래가진 않을꺼 같아서요...

선배님들 갈켜주세요.

[하늬맘]

락앤락..파 넣으라고 물밭침 같이 들어 있는 넘에 반 뚝 잘라 넣어서 냉장 보관하면
2-3주는 거뜬하던데요.

[프랄린]

저도 락앤락 파통에 한표 보냅니다..

[woogi]

그래두 밥을 좀 해드시면 락앤락통에, 아니면 파사서 용도별로 어슷썰기, 다진거.. 지퍼락에 채워서 냉동해서 쓸때마다 칼자루로 툭툭쳐서 쓰세요. 단 냉동한건 찌개나 볶음에만 가능합니다.

[으니맘]

통파도 냉동실에 얼려놓고 먹어도 괞찮아요. 저도 한단씩사서 여러용도로 썰어 냉동 보관해요.

[준성맘]

저두 다 냉동해두는데..그게 편하더라구요

[준서맘]

락앤락을 쓰니까 물기가 생기면서 이파리는 누렇게 변하더라구요. 저는 냉동에 한표 보냅니다.

[바다]

제가 하는 방법은 파를 씻어서 물기가 없게 말립니다. 보통 저녁에 사서 씻어서 베란다에
두면 다음날 아침이면 말라요. 물기가 없는게 중요합니다.
그런다음 락앤락 파통이나 저는 예전에 사놓은 파통(일제)가 있습니다. 여기에 넣어두면
2주이상 되도 아무렇지도 않아요.
당장 쓸수있게 일부는 썰어서 락앤락에 넣어둡니다.
꼭 물기를 없애고 보관하세요. 그럼 정말 오래가요.

[무영탑]

많이 사용하지 않는다면 화분에 심으면 제일 좋죠
처음에는노랗게 낙엽이 지지만 금방 힘을 받아 잘 자라지요
뿌리는 놔두고 칼로 잘라 쓰세요
계속 싹이 나와요
그리고 겨울을 나면 노란움파가 되지요
떡국이나 산적에는 움파가 맛있지요

[램프레이디]

저도 화분이나 흰스티로폼에 심는 것에 한 표.

[희망맘]

파를 씻지말구 반잘라서여 락엔락에 담아 보관하면 한달두 먹어여..
일단 위에 님처럼 씻지않거나 물기 제거해주는게 중요합니다.
한뿌리씩 꺼내서 씻어먹음 되니깐여.
씻지말구 보관하심 오래가여...