요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김치한가지로..
신랑은 전이 먹고 싶다고..
김치만으로 맛있는 전을..
반죽은 어떻게 해야 맛날까요..
고수님들의 레시피 올려주심..
감솨~~~~~~~~~~~~
합니데이..

- [요리물음표] 쨈 3 2007-03-31
- [요리물음표] 계란지단이요 9 2006-07-23
- [요리물음표] 해물전 1 2006-01-27
- [요리물음표] 새송이버섯 2 2006-01-26
1. 여우곰
'04.10.12 5:32 PM카레가루를 조금넣어 반죽한번 해보세여.
색다른 맛이난답니당..
맛잇게 해드셔요*^^*2. 보리
'04.10.12 5:37 PM답변은 정말 고맙습니다만,
울신랑은 카레냄새조차 싫어해서요
물 ,밀가루 ,김치 요렇게만 넣어도 맛있을까요3. 고미
'04.10.12 5:48 PM맛있습니다.
오늘 오후에 김치 한 쪽 썰어서 부침가루와 밀가루 소금 조금 물 넣고 부침개 부쳐 먹었어요.
바삭바삭 하니 아주 맛있어요.4. 겨니
'04.10.12 5:57 PM저는 김치와 물 대신에 김치국물로 간을 해요. 남푠 뚱땡이라 고기같은거 절대 안넣어주지요.
양파를 더 넣으면 넣었지...ㅎㅎㅎ 김치만 맛있으면 부침개 대충 해도 맛있으니 걱정마시구요.
(파는 김치는 그냥 먹을땐 괜찮은데, 사실 찌개나 전을 부치면 맛이 없답니다...)
김치 송송(사실은 가위로 대충 서걱서걱..ㅡ.ㅜ;;;) 썰어넣고, 부침가루 넣고 찹쌀가루 섞어서
넣으면 훨 맛있죠...슈퍼에 가시면 중국산 찹쌀가루 천원이면 사염...계란 깨서 넣고, 김치국물과
물을 적당히 넣어서 색깔로 간을 보고...(저같은 경우는 물을 안넣거나 조금넣거나...그렇던데요...)
걍~휘저어서 프라이팬에 부치면 막 나온 따끈따끈한 부침개 보고 맛없다고 할 사람 없을겁니다.
그렇게 해줘도 남편이 맛없다고 하면..................한 두끼쯤 굶긴다음에 다시 해주세요...^^5. 겨니
'04.10.12 6:00 PM뒤늦게 고백하자면 저는 친정엄마가 주신 김치 찌끄래기가 아까워서 그거 알뜰이 먹으려고 전부치는
경우도 많습니다...ㅡㅡ;;; 김치 몇줄기 안남아도 그냥 남은김치소 떨어넣으면 그것도 맛있거든요...^^;;;6. 보리
'04.10.12 6:54 PM여우곰님.고미님.겨니님.
고맙사와요.
지금부쳐서 먹고있습니다.
2%로 부족한 느낌이요 ㅋㅋㅋㅋ7. 김혜경
'04.10.12 10:34 PM반죽에 참기름 꼭 넣으세요...
8. Ellie
'04.10.13 2:21 PM전에 김혜경 선생님께서..
김치전에는 김칫국물이 들어가야 한다고 하셧는데... 혹... ^^