은행까는법...

[juju386]

시어머님이 은행을 많이 주셨는데요..잘 까지를 못하겠네요.
후라이팬에 구워서 망치로 두드리라는데,,,맞나요?
알려주세요..

[주현마미]

까지 않은 은행을 받으셨나요? 그럼 베란다에서 며칠 말린 후에 은행의 뾰족한 부분을 망치로 살짝때리면 잘 까진답니다. 제가 직접 해봤는데 망치가 제일 까기 쉬운 것 같아요. 후라이팬에 구으라는 건 아마도 껍질을 말리기 위함인것 같네요.
참. 지금 밖에 비가 많이 오네요. 천둥 번개도 치고.

[김미숙]

제일쉬운건 뻰찌라고하나? 가운데 한면이 들어간 공구. 그걸로 가운데넣고 하면 잘까집니다^^

[일원새댁]

은행을 어떤 용도로 하실지는 모르겠는데여, 저희 친정 식구들은 식사후에 디저트 식으로 드시는데여...방법은 깨끗이 씻은 우유팩(500ml)에 은행을 절반 이하로 넣고 1분에서 2분...아니면 3분...정도 돌려여. 그러면 뻥튀기 소리가 탁탁 나면서 은행이 익거든여. 우유팩 열어보면 은행이 다 익고 껍질도 터져 있답니다. 그냥 은행만 껍질에서 분리해 입으로 쏙 넣으면 된답니다.

[싸리버섯]

ㅋㅋ~ 갑자기 며칠전이 생각나서 적어여~
귀찮고 까기 싫길레
남편시켰는디...
어케 까거나 말거나.....걍 남편한테 시켜욤~

[미스테리]

은행을 우유팩에 해서 전자렌지에 익히면 먹기는 그런데로 좋은데 막 삐져나오고 해서 모양이
좀 그렇고...
망치보다 김미숙님 말씀처럼 그걸로 하시는게 젤 편해요..
근데 바짝 마른은행보다 촉촉한것이 까기가 더 좋아요...
양이 많으면 까다보면 손가락이 넘 아프거든요..
은행이 말랐으면 물에 좀 오래 담아 두었다가 까 보세요^^

[juju386]

감솨합니다...답변 고마와요.