매실씨빼는쉬운방법알려주세요

[광양]

매실을 걸렀는데 씨를빼고 장아찌하면 좋다고해서 씨를 빼려고 하는데 장난이 아니네요
손도아프고 넘 힘들어요 좋은방법있으면 알려주세요
한시간했는데 30개정도밖에 못한거같아요 저많은것을 언제다하죠
그리고 처음담글때 씨를 빼고하는게 쉬운가요  꼭 알려주세요 부탁드려요

[yuni]

저거 씨빼고 담아야지 전 처음에 씨빼고 담은거 10킬로가 잘못되어 잼만들고
씨 안빼고 3킬로 또 담았다가 건졌는데 얼마나 쪼글쪼글 한지
손톱으로 긁어도 안 일어나데요.
그래서 혼자 퍼질러앉아 다 쪽쪽 빨아먹고 버렸어요.
3킬로니 망정이지 많았으면 억울해 울었을거에요.
내년에는 기필코 씨빼고 담을거에요. =3=3=3

[광양]

난그럼어떻해요 저거 10kg인데 저걸 다빨아먹으려면 2박3일은 먹어야할것같은데요 울고싶어요 매실장아찌 꼭먹고 싶었는데

[강금희]

짱아찌로 드실 거면 처음부터 씨 빼고 담그는 제 좋습디다.
통째로 담근 것보다 훨씬 탱글거려서 식감이 좋아요.
이왕 통째로 담그셨으니 어렵더라도 마저 씨를 분리하던가
아니면 간편하게 잼 만드세요.
물 약간 붓고 푹푹 끓이다가 체에 걸러서 좀더 졸이면 돼요.

[광양]

답글주셔셔감사합니다 그럼 1/3은 장아찌도전해보구요 2/3는 쨈을 만들어볼께요