컨벡션 오븐이 요리 시간이 더 단축되나요?

[rain]

지금 렌트해서 살고 있는집에 전기오븐이 있는데요.

아무래도 이녀석이 '컨벡션' 오븐인가봅니다.

전에 제가 한국에서 쓰던 건 아래에 불꽃이 있는 가스오븐이 있는데,

이녀석은 위에서 열이 들어오고 팬이 돌아가는군요.

얼마전에 여기다가 케익을 구었는데,

제가 전에 하던 시간보다 훨씬 빨리 구워지더군요. (그래서 겉에 좀 탔습니다.)

컨벡션 오븐일 경우, 일반 오븐보다 요리 시간이 단축되나요?

단축되는거라면 어느 정도 단축되는건가요....?

그냥 오븐에 요리를 할 때는 별로 신경 안 쓰였는데,

며칠 전 케익을 구워보니 정말 심하게~ 차이가 나는 것 같아 질문 드립니다...

[나나]

컨벡션이 좀 더 빨리 구워져요.
정확하게 이론적으로는 몰라도..
3~5분정도,.대략,,시간이 최소 덜 걸리는것 같아요.
들어가는 요리 종류에 따라서 차이도 많이 나지만요.
닭고기나 생선같은건 정말,,컨벡션에 굽는게..
빨리 구워져서 좋은것 같아요.