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요리물음표

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호떡말이죠.. 피자 믹스로 만들어도 괜찮을까요?

| 조회수 : 1,466 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-10-03 12:29:34
집에 오븐이 없는 관계로 제빵쪽은 전혀 몰라서요.
피자믹스와 식빵믹스의 내용물이 얼마나 어떻게 차이가 나는지 잘 모르겠거든요..

소세지 두번죽이기 하려고 피자믹스 사놓고서 소세지를 못사서 계속 방치중인데
대문에 걸린 호떡사진이 저를 마구마구 흔드는군요...여기는 어딜가도 호떡은 못사먹으니 직접해먹는수 밖에 없어서요...마침  약식하고 남은 흑설탕도 있겠다,

어제 검색을 해보니 피자도우생지로 만드는법도 있던데...그런건 여긴 없으니...

피자믹스로 만들면 너무 쫄깃해지나요? -_-;; 발효는 어떻게 해야하나요?

아님 식빵믹스나 밀가루를 이용할까요? 참 그러고보니..밀가루는 강력분을 써야하나요?

제목은 간단하게 해놓고 질문이 너무 많아졌네요..
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연꽃
    '04.10.3 3:14 PM

    쫄깃한 걸 원하면 식빵믹스로 하세요. 이스트가 첨가되어 있거든요.

  • 2. 호떡은
    '04.10.3 5:39 PM

    식빵믹스가 제일 편해요 강추!

  • 3. yuni
    '04.10.3 6:49 PM

    방금 월마트에 가서 둘을 비교해 봤어요.
    다른 성분은 둘 다 같고 cj피자믹스엔 베이킹 파우더가 들었고 cj식빵믹스엔 안 들었고
    식빵믹스엔 식염과 s-500이란게 들었다는데 그게 뭔지는 모르겠어요.
    둘 다 이스트가 들었다는 얘긴 없었어요.(그런데 어떻게 발효가 되지?? 갸우뚱??)

  • 4. 호떡은
    '04.10.3 9:34 PM

    식빵믹스안에 이스트 들어잇습니다 라면스프처럼 들어잇어요

  • 5. 바닐라
    '04.10.3 11:29 PM

    식빵 믹스가 더 좋을것 같네요..그리고 s-500은 이스트 발효를 도와주는 역할을 하는데
    집에서 반죽할때는 안넣어도 잘된답니다...

  • 6. 82쿡팬
    '04.10.4 9:06 AM

    e홈베이커리에 가면 호떡믹스 팔아요.
    사용후기에 보면 길에서 사먹는 거야 똑같다고 해서 주문해볼까 하는데...

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