돼지고기 산적 만드는 법 알려주세요...닭찜하구요

[새댁]

돼지 고기는 어떤 부위를 써야하나요?
내일 예상도 못했던 손님이 오시는데요...
저희 아찌가 외국인인데 친구들이 온데요..
지난 설에 저희 엄마가 해주신 돼지고기 산적에 뻑갔어요.
내일 대접해드리려구요.그러나 저는 올해 저희 엄마 집에 못갔거든요ㅠ.ㅠ
그래서 급하나마 제가 직접 해주려구요.
오늘 라면이랑 햄버거로 식사를 했다니 맘이 아프더라구요
울 아찌 친구들도 울 아찌랑 같은 외국인이라 남일 같지도 않구해서..
제가 낼 맛난 추석음식 해드린다고 큰소리 뻥뻥쳐놨어요.


돼지 고기 산적 하는 법 알려주세요..
고기 어떤 부위를 사면 될까요?
글구요
내일 마트에가도 전 팔까요? 꼬지랑 동태전이랑 동그랑땡 조금 있으면 될거 같아요..
송편은 쫌 있는데.. 근데 송편이 하루종일 배란다에 놓았더니 쉰듯한 냄새가 나서 약간 걱정입니다,  
내일 마트가도 팔겠죠? 급해요 꼭 알려주세요...
혹시요...
집에있는 돼지갈비 양념으로 산적 만들어도 되나요?  

글구요 닭찜은요 찜닭이 아니라 제사상에 오르는 그 닭찜입니다...
통째로 자르지 않은 닭아시나요?  

  

[피글렛]

키친토크에서 'Engineer66' 님 이름으로 검색하시면 얼마전에 올리신 돼지고기 산적 하는 법이 자세히 나와 있어요.