잔대랑 비슷하게 생긴 뿌리 뭐가 있을까요?
작성일 : 2004-09-17 23:16:40
84728
닭 삶을때 넣으니까 닭냄새도 안나고 맛을 더 좋게 해주는데요.
주신 분이 그 뿌리의 이름은 모른다고 하세요.
자연산이라는 것만 안다고 하시더라구요.
잔대랑 비슷하게 생긴 뿌리구요. 한약재인거 같아요.
저희 엄마가 기력이 쇠하셔서 닭을 삶아드시는데,
원체 육식을 즐기지 않으셔서 냄새난다고 못드셨었거든요.
근데 그 약재(로 추정)를 넣어서 삶은 닭은 맛있다고 잘드세요.
혹시 아시는 분 가르쳐주시면 감사하겠습니다.
사진은 잔대 뿌리인데 비슷하게 생겼어요.
4 개의 댓글이 있습니다.
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'04.9.18 7:14 AM
잔대와흡사한것은 더덕 사삼이 있습니다 [주름도 비슷해요]
아니면 당귀인지 모르겠습니다 도라지는 아닐테고요
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'04.9.18 9:12 AM
황기 아닌가요.
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'04.9.18 10:01 AM
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삭제된댓글
당귀는 저것보다 잔뿌리가 많고
황기는 저것보다 길쭉이고
더덕은 싹이 저렇지 않고 줄기이고 주름도 더 많고...
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'04.9.18 10:13 AM
황기, 당귀, 더덕은 아니구요. 사삼은 잔대를 일컫는 것이 아닌가요? 아님 더덕 사삼이라는 것이 있나요?
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