지난번에 혹시 슬로우 쿠커에 플레인 요쿠르트를 만들수있냐는 질문을 올린적이있었읍니다..
근데..
한분도 해보신분이 안계신지 답글이 없더라구요..ㅠ.ㅠ
그래서 오늘..
그래 내가 함해보자구.하는맘으로
우유1000ml에 불가리스 한병을 훌훌 섞어서
플레인요쿠르트 만드는통이없으니
커피잔 5개에 나눠부은후 랩으로 뚜껑을 만들어씌우고..
슬로우쿠커에 넣어서 low로 맞춰놓고....
6시간을 기다렸습니다..
궁금해서 중간중간 열어보구요..
그랬는데..
6시간지난후 열어보니..
세상에나...
순두부가 되어있지뭡니까...
물도 약간 섞여있고...
만져보니..딱 순두부 촉감 그대로이네요..
냉장고에 세시간정도 넣어뒀어요..
저녁먹은후에 열어보니..
별로 달라진게 없네요...
맛은..밍밍하고..ㅠ.ㅠ
우유 오래되어서 상한것같은 분위기네요...
성공한건지 실패인지.....
먹어도 되는건지..아님 버려야하는지...
도저히 판단할수가 없어요.......ㅠ.ㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
투철한 실험정신.......그러나
짱가 |
조회수 : 633 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-09-16 21:32:04
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.9.16 10:00 PM잘 된 것 같은데요..과일잼섞어서 드세요...
2. 짱가
'04.9.16 10:33 PM어머 정말요.??
선생님 계셨네요.^^
불안해서 반쯤은 버렸는데.흐미 아까워...
이제 편안한 맘으로 시식하러갑니다=3=3=3=3. 에스델
'04.9.17 12:18 PM저도 슬로쿠커에 만들어 먹는데...성공하신 것 같은데요.
저는 보온으로 6~7시간 뒀다가 속냄비 꺼내서 식혀서 냉장고로 보내 차갑게 해서 먹습니다.
따뜻할 때는 부들부들하다가 차갑게 되면 약간 더 단단해 집니다.
저는 밍밍한(?) 플레인 맛을 좋아해서 그대로 먹습니다. 선생님 말씀대로 과일잼이나 과일 통조림 간 것, 꿀 등을 입맛대로 넣어 드심됩니다.
어디서 읽은 적이 있는데 물은 나오는게 맞다고 하던데요.
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