닭봉조림 맛있게 하는 법 가르쳐 주세요.

[닭봉조림]

오븐 사용 하지 않고 닭봉 조림 맛있게 하는 레시피 좀 가르쳐주세요.

집에 오븐이 없답니다.

나이드신 어른 들이 드실수 있는 맛있는 닭봉조림 레시피 부탁드립니다.

감사합니다.

[키세스]

저는 후라이팬에 소량을 기름 두르고 닭봉을 살짝만 지져서 기름 따라 버리고 양파, 마늘 슬라이스 듬뿍 넣고 간장이랑 물엿, 청주, 후추 넣고 졸여요,
거의 다 졸았다 싶을때 피망 슬라이스한거 넣고 살짝 뒤적뒤적하면 피망 맛이 배여서 개운하고 닭이랑 마늘 슬라이스가 쫀득해서 맛있어요. ^^
간장이랑 물엿의 비율은 정확하게 설명을 못하겠는데 불고기보다 조금 더 단맛나게 하시면 좋아요.

[키세스]

지지는 과정은 생략해도 무방하구요.^^

[반더루스트]

저는 이렇게 합니다.
(아주 간단하게)

간장:물엿:생강즙을 3:2:1로 섞어서 냄비에 넣고 바그르 끓으면 닭봉을 뺑 둘러 넣어 약불에서 조립니다.
(*이때 식용유를 조금 넣으면 끓기를 더 잘 끓어서 닭봉에 양념이 잘 묻고, 생강즙은 충분히 넣어야 향긋하고 맛있습니다.
*먹기 전에 닭봉의 뼈 부분에 호일을 감아주면 먹기도 수월하고 보기도 좋습니다.)