82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

포도및 채소 보관법

| 조회수 : 1,718 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-04 10:39:57
포도가 많은데 포도를 오래먹을 수 있게 하려면 어떻게 냉장보관해야 하나요?
글구 다른 싸이트에서 보았는데 당근과 버섯을 씻은후 데치지도 않고 그냥냉동보관하던데 먹을때 이상없나요?
갈쳐주셔요!! 신혼8개월된 초짜 주부랍니당
회원정보가 없습니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '04.9.4 11:06 AM

    전, 당근 피망, 파프리카는 사와서 무조건 채친 상태로 냉동보관합니다.
    볶음요리 할때 바쁘지 않게 그냥 바로 팬에..
    볶음밥이나, 다지기해서 쓸 때도 언 상태에서 썰어서 바로 후라이팬에..
    녹이면...흐물해 지죠?
    야채 썩히는데 노이로제.. 이젠 좋아요.
    청양고추도 씻어서 냉동실 넣어놓고 쓸때 언 상태에서 썰어서 바로 씁니다.

  • 2. sm1000
    '04.9.4 11:13 AM

    남편이 말시켜서 나갔다왔습니다.
    버섯은.. 건 표고버섯 불려서 채쳐서 얼린 후 써 본적은 있습니다..
    토마토 껍질벗겨서 4~6등분해서 지퍼백에 누워져 있는것도 두팩이있군요..
    우리아이가 토마토 싫어하는데 쥬스로 갈아주면 잘 먹거든요. 설탕 쪼금넣고 물 조금넣고 믹서에..
    당근, 피망...해 보세요..
    잡채도 금방 반찬으로 올릴 수 있답니다..

  • 3. J
    '04.9.4 11:41 AM

    토마토는 꼭지만 도려내고 그냥 4등분이나 6등분해서 얼리셔도 돼요.
    생토마토보다 언 토마토 껍질 벗기는 게 훨~~~씬 쉽더라구요. ^^

  • 4. 푸른바다
    '04.9.4 1:54 PM

    포도는 김치냉장고에 김치통에 넣어두면 오래동안 먹을수 있어요 우리 친정 엄마는 한달넣어두셨는대 괜챦다고 하시내요 그래도 남으면 깨긋이 싰어서 약한불에 끊이세요 그리고 채 에 걸려서 냉장고에 넣어서 드시면 좋아요 그래도 남았을때는 얼려서 드셔도 좋구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45420 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 3,264 0
45419 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,489 0
45418 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,870 0
45417 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,158 0
45416 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,946 0
45415 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,133 0
45414 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,811 0
45413 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,368 0
45412 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,600 0
45411 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,945 0
45410 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,926 0
45409 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,546 0
45408 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,543 0
45407 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,198 0
45406 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,976 0
45405 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,244 0
45404 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,335 0
45403 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,579 0
45402 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,162 0
45401 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,698 0
45400 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,551 0
45399 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,874 0
45398 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,654 0
45397 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,947 0
45396 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,866 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>