생강술 구입에 관하여
지원이 |
조회수 : 741 |
추천수 :
0
작성일 : 2004-09-01 12:03:08
84259
생강술 구입은 어디서 해야 하나요? 혹시 만드는 비법이라도 있으면 가르쳐주세요

회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.9.1 12:12 PM
저는 우선 청하 한명을 구입합니다.
거기에 알맞은 양의 생강을 곱게 다져서
술과 생강을 섞어 냉장고에 3일 정도 넣어 두었다가
건거기를 걸러서 냉장 보관합니다,
필요할때 꺼내어 흔들어 쓰시면 됩니다,
생강술을 요리 마지막 단계에 넣는 것이 좋은거 아시요?
특히 멸치 볶음에 넣으면 맛이 좋더라구요.
참! 보관도 한다이상 가능해요.
-
'04.9.1 2:20 PM
저는 최경숙샘 방식으로 하는데요...
청주와 생강을 2:1 (또는 3:1)로 넣고 믹서기로 확 돌려줍니다.
그리고 병에 담아 냉장고에 넣어두면 생강은 다 가라앉고 생강술만 뜨죠.
위에 뜬 술을 떠서 씁니다.
넘넘 진하고 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
45421 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
2,873 |
0 |
45420 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
2,332 |
0 |
45419 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
2,695 |
0 |
45418 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,004 |
0 |
45417 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
2,814 |
0 |
45416 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,038 |
0 |
45415 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,704 |
0 |
45414 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,227 |
0 |
45413 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,535 |
0 |
45412 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,875 |
0 |
45411 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
5,801 |
0 |
45410 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,445 |
0 |
45409 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,471 |
0 |
45408 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,114 |
0 |
45407 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,896 |
0 |
45406 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,171 |
0 |
45405 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,275 |
0 |
45404 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,513 |
0 |
45403 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,097 |
0 |
45402 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,631 |
0 |
45401 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,489 |
0 |
45400 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,776 |
0 |
45399 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,584 |
0 |
45398 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,868 |
0 |
45397 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,803 |
0 |