무말랭이 한봉지를 사서 처음으로 무말랭이를 해먹어봤습니다.
근데 첨한거라 양념도 느무느무 맛이 없었지만(--;).... 무자체가 너무
맵더군요. 도저히 먹기 힘들정도로요. 요 무말랭이 한봉지 버려야 하는건가요?
어케 구제할 수 있는 방법이 있는지 방법 부탁드립니다. 아 그리고 되신다면
무말랭이 무치기 비법도 알려주세요. 선제스님방법으로 했는데 맛이 없더라구요.(물론
제 솜씨의 문제겠지만)
근데 저위에 쓴 '구제' 요거 철자법이 맞나요? 말로 쓰기만 하고 첨 써보는 글자라
영 찜찜하네요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매운 무로 만든 무말랭이 구제방법?
리브 |
조회수 : 1,010 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-08-30 11:12:41
- [요리물음표] 쿠쿠로 삼계탕 끓일때 .. 2 2006-08-08
- [이런글 저런질문] 산.들.바.람 님 김치.. 3 2005-02-11
- [이런글 저런질문] 벽에 걸만한 휘장이나 .. 1 2005-01-05
- [요리물음표] 냉동실 냄새 밴 멸치는.. 1 2005-11-04
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나
'04.8.30 2:20 PM물에 살짝 적셔서..
생선조림 할 때 넣어 보세요.
생무 썰어서 하면 물컹물컹하니 부드러운 맛에 먹지만..
무말랭이로 하면,,약간 쩔깃 하면서 씹히는 질감이 아주 좋아요.
간도 잘 베어서 밥반찬으로 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N