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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

천연조미료 보관은 어떻게 하나요???

| 조회수 : 1,405 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-08-27 21:48:26
간만에 쉬는 날!  이것 저것 정리하다가
한달전쯤 사놓구 실온에 그냥 방치해둔 멸치가루와 새우가루를
발견했어요...
근데 냉동 보관 하지 않았는데 먹을 수 있을까요?
반드시 냉동 보관 하라구 어딘선가 들은것 같은데...
한번두 먹지 않은거라 아까워서요... 솔직히 말하면
겉포장두 안뜯은 완죤 새거랍니다 --;;
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.8.27 9:53 PM

    봉지를 뜯으면 바로 냉장고로...
    만약 뜯지 않았음 날짜 보시구 결정.....

  • 2. 코코샤넬
    '04.8.27 11:17 PM

    분쇄 안하셨다면----> 냉동보관 하시구요..
    분쇄하셨으면 꼭 냉장고에 보관하세요.
    그렇지 않으면 상합니다..

  • 3. 체리공쥬
    '04.8.28 8:55 AM

    앗! 가루종류도 상하는군요...
    오오~~~이런 낭패.....한 스푼 쓰고 남은거 실온상태로 방치 어언 2개월째인데
    아흑.. 아깝지만 버려야겠죠?

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