조기로 멀 해먹죠?

[프로자취생]

자취 5년차 직장인 입니다.
학교 다닐때도 집에서 밥을 많이 했던터라...
자취생치곤 요리실력이 좀 됩니다.^^
그래서인지 시골에만 가면 엄마가
바라바리 싸주셔서 고민입니다.
너무 많아서요..
버리는거 없이 해먹을려고 하니깐요..
냉동실에 조기가 여러마리 있던데...
조기 구이 말고..
뭐 다른거 해먹을수 있는게 없을까요??
비도 오고하니.. 조기 매운탕이 땡기기는 한데...
한번도 안 끓여 봤거든요..
답변 마니 부탁드립니다^^

[현하향기]

조기매운탕에 한표요...
밑에 무우깔고 조기 손질해서 얹고 양념장(국간장, 마늘, 고춧가루를 섞어서 물타고)을
끼얹어서 보글보글 하소큼끓으면 대파얹고 ... 불 좀 줄이고 은근히 조금 끓인뒤...
맛나게 얌얌얌...
두부가 허락이 된다면 두부도 함께..쩝쩝~

[lyu]

고추장 물엿 맛간장 마늘 정종 등-맘대로... 넣고 바짝 조리면 그것도 맛있던뎅~

[나나]

조기로 게시판에서 검색하심..
다양한 메뉴가 많이 나올거예요.
조기 매운탕은
부드러운 산나물 종류랑 같이 지지듯이 끓여도 맛있죠.

[Ellie]

단백 한거 좋아하시면, 스팀으로 찌신 다음에 양념 간장 뿌려 드세요. ^^