동치미가 시어버렸어요. 어찌할까요?

[애플민트]

김치를 정말 맛있게 담그시는 분이 선물해 주셨는데..
아껴 먹다가 김치 냉장고에 넣어놓아도 시어버렸네요. 국물도 그렇고 특히 아삭아삭한 무는 어떻게 해야 버리지 않고 먹을 수 있나요?  
국물에 국수를 말아보고 싶은데 신맛이 강해서리...
알려주세용

[오렌지피코]

국물까진 몰겠고, 무로는 찌개 끓이면 맛있어요.

조갯살이나 바지락 넉넉히 넣고, 동치미 무 얇게 썰어 넉넉히 넣어요.
국물도 약간 자작하게 붓구요, 동치미 익힐때 넣었던 삭힌 고추 있으면 썰어 넣구요.(삭힌 고추 없거나, 또는 맵지 않을땐 매운 풋고추 한개 넣고.)

일케 해서 바글바글 끓이면 된답니다. 마늘, 파 등의 양념은 따로 넣을 필요가 없어요.
칼칼한게 맛있답니다.

[이영선]

국물을 희석시켜보세요.
방법; 신국물과 같은양의 생수에다가 소금으로 간을 하고 여기에 설탕과 마늘 알맞게 넣어서 신국물과 섞으면 신맛이 희석되어서 맛있어요.
이 국물에 오이채를 넣으면 오이냉국이 됩니다.

[서산댁]

오렌지피코님,
고향이 혹시 충청도,,,
서산에 사시는 분들은 그렇게 드시던걸요..
그대신 무는 짠지로 많이하지만, 시어진 동치미무로 하시는 분들도 있어요.
참 맛이 좋지요.
저도 찌게 권하고 싶어요.

[킁]

참기름 고춧가루 통깨 파 마늘 넣고 조물조물 무쳐드셔도 맛나요. 김을 구워서 같이 싸드심 밥도둑이죠.

[오렌지피코]

서산댁님, 고향은 아니구, 시댁이 안면도예요. ^^
저두 시집와서 배운 음식 중 하나예요. 히히히~~~

[이명훈팬]

에구 난 어제 버렸는데....... 이런 좋은 방법이 있었는데 것도 모르고....... 아까워서 어쩌나