참치(냉동x, 통조림x)가 생겼어요. 뭘 해먹죠?

[옥구슬]

횟감용으로 직사각형으로 잘라 얼려져있는 참치나, 참치 통조림만 봐왔지 이런참치는 처음 다뤄봐요
길이 4~50센티쯤 되는 통(?)참치에요.

첨엔 참치인줄도 모르구(그냥 큰 고등어나 삼치 인줄암) 반으로 포떠서 잘라서 소금뿌려 놨거든요
근데 워낙 두꺼워서 구워먹으니 맛이 별루더라구요.

두마리 손질해 놓은게 제법 남았는데 이걸 졸여 먹어야 하나..(일식집에서 함 먹어본듯..) 어째야 하나 난감해요

어떤엄마는 냉동시켜 조그맣게 썰어 회덮밥 해먹으라는데 그건 찝찝하구요

[khan]

참치맛이 좀 담백하죠.
얇게 저며서 소금간해서 버터에 구워보세요.

깍둑썰기해서(약간의소금간 해서) 냉동실에 살짝얼려 튀김가루나 전분을묻혀 튀긴후
다른야채와 새콤달콤 섞어드셔보세요.
야채샐러드에 섞어도 좋고

제가 해먹어본건데 도움이 되실려나... 회로는 드시지 마세요.

[깜찌기 펭]

식빵두께정도로 포떠서 불고기 양념이나 데리야끼소스같은 간장양념, 고추장양념 발라서 구워드세요.
친정엄마가 자주해주시던 요리인데, 맛있어요. ^^
숯불에 구으면 제일 맛있는데, 편하게 후라이팬이나 그릴에 구워도 좋아요.