올라브오일에 대한 궁금증땀시

[세연맘]

코스트코에서 올리브오일을 사왔는데요 예전엔 1L짜리 유리병에 든것도 팔더구만 오늘은 아예 보이질

않고 플라스틱에 들어있는 것도 4개가 한묶음으로 되어있는것밖에 없더라구요.

근데 어디선가 들은 얘긴데요 올리브오일은 유리병에 넣어야된다고 들었었거든요.

플라스틱에 들어있는것도 괜찮은건지 궁금해서요.

글구 올리브오일도 메이커에따라서 가격이 많이 다르던데 어디브랜드가 좋은건지 궁금하네요.
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-07-24 20:15)

[브레산느]

안녕하세요 프랑스에 살고있는 주부라 올리브 기름을 많이사용하고 있어 글씁니다.
여기는올리브유가 프라스틱통에 든걸 본적이 없어서,올리브유 사이트에 들어가보니 병에넣기가 당연한걸로 되어있읍니다. 올리브유의 선택에 제일 중요함이 향과 색이 므로,프라스틱이 향을 변질시킬 우려가 있음이 아닐까라는 개인생각임.
올리브유의 보관기간은 병저장 이후로 부터8개월이 막시이며,병을 연후론 2개월내에 사용하심이 좋다고 하며, 지중해연안에서 거의 생산되므로 원산지가 스페인이나 포르투칼, 이태리, 프랑스남불이면 질적으로 우수 하다고 할수있음. 한국에 들어오는 올리브유는 어디서 오는건지요?
올리브유는 시간이 지날수록 색깔이 희미해지므로, 고르실때 색이 너무 엷으면 피하시는게 좋구요. 샐러드 드레싱에 식용유대신 올리브유를 넣으면 맛이 색다르죠
큰도움은 안되었겠네요. 저두 이참에 올리브유에 공부 더 해야겠어요

[세연맘]

브레산느님 감삽니다. 답변이 없어서 무척 섭섭했거든요. ^^ 참, 저 오늘 올리브오일 다시 샀어요. 백화점서 직원분이 넘 상세히 설명해주셔서 스페인산으로 샀거든요. 앞으론 꼭 유리병으로 된것으로만 사먹으려고 ㅎㅎ

[이영희]

ㅎㅎㅎ 세연맘님!!!
답글이 안달리는 유리병과 플라스틱병과 나쁠것 같지만 확실히 몰라서 못다는거예요......
정확하지 않으니까......
근데 그리 나쁘면 메이커에서 넣을까???
하는 생각도 있고....
개인적으로 유리병것 쓰지만......
섭섭한거 풀어지셨죠??????