카레 해동시키기

[crash]

안녕하세요. 결혼 두달 된 초보 완전 병아리 주부입니다.
요즘 82cook을 선생님 삼아 공부해 가며 밥 해먹고 살아요.^^

다름이 아니라.
저나 신랑 둘 다 카레를 좋아해서 시어머니께서 카레를 많이 만들어 주셨거든요.
먹을 분량 만큼씩 락앤락 밀폐용기에 담아서
먹기 전에 전자렌지에 해동시켜 먹는데,
아무리 얼렸다 해동시키면 맛이 덜하다 해도 너무 심해서요.-_-
해동시키니까 카레가 응어리가 지면서 물도 생기는 거 같고요.

카레 맛있게 해동해 먹는 좋은 방법 있으면
초보에게 한수 가르쳐 주세요. :)

더운 날씨에 건강 잘 지키시고요!

[yuni]

전 먹기 한나절 전에 냉장실에 내려놨다가 냄비에 덥혀먹어요.
전자렌지에 덥히면 정말 맛없죠???

[이영희]

이상하게 카레는 맛이 없죠.
그럴때 요구르트 한병을 넣고(3인분 정도에) 잘저은뒤 끓여 보세요
맛있어요.
원래 좀 되직하게 될때도 우유나 요구르트로 농도 맞추거든요......

[깜찍새댁]

네...그냥 해동만 시키지 마시고요..
약간만 해동시키셔서 냄비에 우유 넣고 데워 드세요.
저으며 녹이며 끓이며 데움 맛나던데요^^

[혀니]

냄비로 하세요..렌지에는 냉동이 아니라 냉장했던 카레도 맛없습니다..ㅠ.ㅠ

[crash]

아하. 기억할 것 두가지군요.
냄비에 해동시킬 것. 우유나 야쿠르트 넣을 것.
감사합니다.
^_^