며칠전 통닭구이 다들 잘해드셨다는 글들보고
저두 용기를내서 닭한마리사서 구워봤더랬죠..
근데, 이것이 그런대로 구워 먹긴했는데,
기름이 좍빠질수가 없는것이
오븐그릇이나 기름받이에 놓고 닭을 구우니 그 바닥에 기름이 잔뜩 고여서
기름이 좍빠진 닭구이가 되지는 않겠더라구요.
제가 잘못하고있는건가요??
밑에 뭘 받치고 구우셨어요?
호일로 30분 돌리고 20분은 그냥돌리는데,
호일 싸고 돌려도 거기에 기름이 잔뜩 고여있을텐데요...
기름빼고 담백한 닭구이 성공하신분들 알려주세요.....
요리물음표
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<<급>>드롱기통닭구이체험해보신분...도와주세요!!
브로콜리 |
조회수 : 1,022 |
추천수 : 53
작성일 : 2004-07-18 13:36:44
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 쵸콜릿
'04.7.18 1:46 PM구멍이 뚫린 판 있잖아요
거기다 얹어 놓고 구우시면 기름빠져요2. 브로콜리
'04.7.18 1:54 PM그 구멍뚫린판은 오븐에 걸려지질않던데요...
기름받이 걸고 그위에 올리고 한번해볼께요.
감사합니다...3. 쵸콜릿
'04.7.18 3:31 PM석쇠(?)에 걸고 하면 되는데요.
성공해서 맛난 닭 드세요 ^^4. 김혜정
'04.7.18 4:07 PM구멍 뚫린 판 있잖아요. 그걸 오븐그릇 위에 놓고, 그 위에 닭을 올리고 구우셔야되요.
그럼 기름이 뚝뚝...오븐 그릇에 떨어진답니다.
한번은 컨백션으로...한번은 위쪽 가열만으로...번갈아가면서 하시는게 더 맛있게 잘되요.5. 엘리사벳
'04.7.18 10:21 PM전 닭을 살때 칼로 쳐서 좀 납작하게 만들어 달라고 해요.
굽기도 쉽고, 빨리 익어요,
물론 석쇠같은 곳에 올려 익혔구요.6. 쑥쑥맘
'04.7.20 8:24 PM호일은 뚜껑만 덮어도 되던걸요. 그럼 호일로 기름이 고이지도 않고..
전 귀찮아서 뚜껑만 덮거든요.
글구 호일 덮으면 시간이 더 오래 걸리는 거 같아요.
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