도와주세요...

[요리초보]

엄마생신이 며칠후에요...
할머니제사랑 같은날이에요..
할머니가 일찍 돌아가셔서 엄마가 결혼하시면서부터 생일엔 제사준비에 항상 바쁘시기만 했어요.
아침식구끼리 먹고 생일케잌빨리하고 일찍 제사음식준비하고 했어요.
특별한 음식이나 선물보다 그날 하루 편하게 쉬는게 더 엄마를 위한 선물이라는 생각이 들 정도에요.
식구들은 그래서 선물같은 물질적인것으로 해드렸거든요.
밥도 제대로 할 줄 모르는 제가 아침생신상을 뚝딱차려낼 생각도 못해봤어요...
이번엔 제가 해드리고 싶어서요..
미역국은 잘 끓일 자신있는데 그외에 무엇을 할까요?
특별히 친척분이 오시는게 아니고 식구끼리만 아침식사해야 할 것 같은데...
어떤게 좋을까요?
오후에 고기나 전 나물,떡 등등 음식들이 제사때문에 많아져서 선뜻 무엇을 준비해야할 지 모르겠어요.
(제사음식을 가짓수나 양을 많이 하는 편이거든요...)
기본적인 생신상.. 도와주세요..

[아이리스]

같은 날이라고 하니 정말 애매하겠네요~~~
전 그냥 한 가지만 말씀 드릴게요
결혼 하지 얼마 되지 않았어요(7개월째) 그런데, 한달 정도 지났을 때 시어머님 생신이었어요
제가 요리 한다고 했는데, 이모들도 오시니깐 어머님이 직접 하신다고 하시더라구요~~
제가 구절판 할까요? (폼 날 것 같아서....ㅋㅋㅋ) 그랬더니,
어머님 말씀이, 음식은 먹는 사람을 생각해서 해야 한다고.....
어른들은 그렇게 손이 마아니 가는 음식 안 좋아하신다고 하더라구요!!!
그 후 생각한 것은 보이기 위한 음식이 아니라,
드시는 사람 식성을 생각하고 연령을 생각해서 한 가지를 하더라도 제대로 하는 것이
더 좋을 것 같아요
제사 음식이 있다고 하니 제가 감히 뭐라고 추천하기가......
다른 분들이 더 좋은 덧글 달아주시겠죠^^ ㅋㅋㅋ

[이영희]

정말 어른들은 새로운 것보다 나물 맛있게 두어가지 해주는걸 좋아 하세요.
미역국 이랑 평소에 좋아하시는 나물 하세요.
어차피 저녁엔 다른 음식을 많이 하시니까.......
생선 하나 구우시면...(고기요리 부담 스러우니)
글구 나물 처음 무치시면 바로 드실땐 보통의간, 조금 시간이 지나 드시면 약간 간을 세게 하시구요.
특히 가지나물,콩나물,...등등 이 그렇죠.

[김혜경]

제사상에 올리지 않을 개운한 거..맵거나 아니면 겨자가 들어간 음식 하나만 추가하면 되지 않을까요?