장아찌 간장이요...

[김정은]

매일 눈팅만 하다가 처음으로 글 오립니다.
현석마미 장아찌 너무 맛있어서 벌써 여러번 해 먹었어요. 이사람 저사람 퍼주기도 하고.
근데 간장이 아까와서리...
이용할 방법이 없을가요?
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-07-14 19:35)

[나나]

지금 막 저도 장아찌 담궜는데요.
남은 간장에다 고춧가루,식초나 레몬즙 조금 섞으시구요.
취향에 따라 참기름 한방울 정도 섞으신 거에다
상추 겉절이 같은거 해 드시면 맛있어요.
아님,알밥 같은거 드실 때 양념간장 대신 그 간장 국물에 밥 비벼 먹어도 좋구요.
젤 만만한건 그 간장에 만두나 전 같은거 초간장 대용으로 찍어 드시면 정말 맛있어요.

[몬아]

아하~~~~~

[깜이]

고기 먹을 떄 거기에다 양파채친거 넣어먹으면 맛있어요.
채챈거 얼음물에 담갔다 물기 제거하고 어제 먹었는데 깔끔하더라구요.
와사비 쪼금 넣어도 맛있대요.