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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

헉....양파 짱아찌가 넘 셔요...

| 조회수 : 1,270 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-13 10:09:28
어떻게 해야 하나요...
식초에 넘 오래 넣어 둔거 같아요...
도와 주세요...
식초물을 따라내기는 했는데....
그다음은 어찌해야 하는지....
언제나 (wangchoi)

분당의 장금이를 꿈꾸며 요리에 심취했던..... 그러나...지금은 또 다른 꿈을 갖고 살고 있는 여인입니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 곰례
    '04.7.13 1:51 PM

    저도 오이피클이 너무 시어서 먹을때마다
    생수랑 얼음섞어서 먹었어요..

  • 2. 깜이
    '04.7.13 2:28 PM

    마늘은 아린 맛때문에 식촛물에 일주일정도 담갔다 따라내고
    간장물 붓는데 양파도 식촛물에 담그셨나봐요?
    그리고 요즘양파는 그냥먹어도 안맵고 아삭거리던데
    키친토크에 "소머즈"님으로 검색하시면 양파장아찌 레시피있는데
    참, 비밀의 손맛에도 있을지 모르겠네요.
    거기서 식초대신 물이나 소주를 대신 넣으시면 괜찮을라나요?
    아니면 현석마미님 레시피에서 식초 삐고 물이나 소주로...

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