요리물음표
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피자만들떄요 빵하고 위의 토핑하고 따로놀아요
홍이 |
조회수 : 750 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-07-03 10:13:57
젤루 간단할거 같아서 오븐에 피자를 만드는데 다 만들고 자르다 보면 토핑이 벌떡 일어나네요 피자집처럼 할려면 어찌해야하나요.?
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김은희
'04.7.3 10:20 AM토핑이 벌떡 일어난다는 표현 무척 신선해요!!!피자도우에 소스만 넣고 5~7분 정도 구어준 후 토핑과 피자치즈를 올려서 다시 구어보세요.
2. 이론의 여왕
'04.7.3 11:17 AM반죽 위에 올리브 오일을 살짝 바르고,
토마토 소스 바르고, 그 위에 치즈부터 뿌리세요. 그 다음에 토핑...3. 옥토끼
'04.7.3 1:36 PM낮에 최요비 재방송에서 봤는데요, 도우위에 토마토 소스를 먼저 발라 잠깐 구운후 토핑을 얹어야 한다더라구요. 토마토소스의 수분을 증발시켜 건조하게 해야 토핑이 떨어지지 않는다구..
4. 피칸파이
'04.7.3 4:08 PM저는 도우 위에 토마토 소스 바르고 치즈를 살짝 뿌립니다. 그 위에 토핑 마음껏 올리고 다시 치즈 뿌리고요. 하나도 안떨어져요.
5. 쌀집고양이
'04.7.3 4:21 PM흠...그래서 우리집 핏자 토핑도 벌떡 일어나 열중셧 차렷을 했었던 것이었군요..
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