토마토님의 소주 넣은 장아찌요..

[궁금이]

간장 설탕 소주 식초
넣어 양파 장아찌를 만들었는데요

소주 냄새가 좀나서 먹기가 그래요
소주 맛도 나구요.

간장, 식초, 소주 동량으로 넣고,
설탕은 절반 넣었어요
만든지 한 5일 정도 되었구요

냉장고에 보관했습니다.

다른분들은 술냄새 안나시던가요?

궁금합니다.

[이영희]

어!!! 어떤 소주 쓰셨어요. 정말 바로 맡아도 하나도 안나는데....... 전 3일만 되어도 먹어요.물론 냉장고에 넣어서요..... 혹 선입견 이 들어서????? 술은 익으면서 바로 발효되 없어져요.......

[깜이]

저는 매실주담고 남은 30도짜리 넣었는데도 소주냄새 잘모르겠던데요?

[한시월]

저도 끓이기 싫어서 그냥 했는데 약간 쏘는맛 외에는 별로 모르겠던데요.....
우리 직원들 한테 먹여봐도 소주 넣었다는것도 모르고 잘먹던데.....

[몬아]

오늘아침에 꺼내서 몇개 먹어봤는데 달콤하니 넘넘 맛있어요.....소주냄새 안나는뎀