실리콘 주걱

[에이프런]

정말로 열기에 안전한것인지 불편한 점 없는지 궁금해서요
저도 써볼까 해서요

[요리재미]

실리콘은 계속 열에 강하고, 무해하다고는 듣고 있는데... 유해논란은 한번도 들은적은 없어서...알뜰주걱이나 쿠키 섞을 때 쓰고 있는데요....

[희야엄마]

앗~에이프런님이다~
너무 반가와서...답글과 상관없이 그냥....죄송~
저요. 에이프런님식 과자 만들어보려고 재료사왔어요. 그런데 버터랑 설탕을 줄여도 과자가 맛있을지 의문이네요...참, 저희 집엔 나무주걱 천지예요...

[에이프런]

요리재미님 저도 쓸까 말까 궁리 중이거든요
그렇다고 반죽용으로 너무 비싸요...ㅎㅎㅎ

희야엄마님 반겨 주셔서 얼마나 감사 한지 모르겠어요
그러고 부재료 반으로 줄여도 잘만 되던데요
전 당분 1/3로 줄이고 버터도 반으로 줄여서 할때도 있었거든요
약간 뻑뻑하긴해도 먹을만 하던데요

그런데요
제가 조언 하나 할게요
요리란 기본을 답습하는 것이 가장 중요해요
그런다음 응용해야 제대로 바르게 배울수 있는법이랍니다
먼저 응용 하게 되면 솜씨가 안늘고 실패율도 많이 높아요
과자의 경우 일단 조리법대로 해본 다음 그다음 마음대로 그런식으로 하시면 훨씬 빠르게 맛 찾으실수 있을거에요
이것 다 제 경험담이랍니다...ㅎㅎㅎ