집들이...큰일입니다

[베로니카]

결혼 4년만에 첨으로 시댁 식구모시고 집들이 합니다
결혼하고 바로 임신한관계로 입덧핑계로 그냥 넘어갔거던요
막상 토욜날 시골에서들 오실텐데 결혼년수만 늘었지 제대로 할줄아는 음식이 하나도 없다는...ㅜ.ㅜ
인원은 어른 11명에 아이들이 5명

대충짜본 메뉴는
갈비찜, 양장피, 잡채(양장피 땜시 뺄까 했는데 다들 잡채를 좋아하셔서), 문어숙회, 도토리묵무침, 버섯전,호박전, 샐러드(야채vs감자사라다 어떤게 좋을까요), 김치, 나물2개정도
이렇게 생각중인데 괜찮을까요......참 국물이 필요한데 뭐가 좋을까요(레시피도 필요해요)
29개월 6개월 두 아그들 데불고 혼자 할 수 있을까요
갈비찜 미리 재워두고 ....또 전날 해놔도 될만한게 뭘까요 .
전같은거 전날 해놔도 괜찮을까요...
참 그리고 갈비찜 얼마나 해야할까요?
장황하게 여쭤봐 죄송하지만 답변 부탁드려요

[이영희]

양장피빼도 되겠네요.
만약 양장피 하시려면 잡채,야채 샐러드 빼면 되고요.전날 할수있는건 양장피,갈비찜,전이네요.다른분에게 바턴터치 합니다......ㅎㅎㅎ

[치치아줌마]

얼마전 남편생일에 했던거...양장피(생각보다 진짜 괜찮았어요. 소스 넉넉히 해두세요)
육개장(얼큰한 국물을 좋아들 하셔서 준비. 전날 만들어두 괜찮아요)
샐러드는 선생님의 유자청 샐러드( 소스는 미리 만들어놔두 됨)
상큼한게 맛났어요.
물 돌돌이(?) 마트에서 무 썰어놓은거 사다가 쌌는데요 색깔두 이쁘구 (미리 해놔두 되구)맛있었어요.
탕수육( 아이 데리구 하실려면 힘드시겠죠?)
칠리새우 (탕슉 튀기는김에 튀겨서 칠리소스에 조려주면 되요)
낙지볶음( 매운게 있어야 한데서...)
콩전(냉동실에 굴러다니는 노란콩 처치할려구..간단히 하시려면 해물동그랑땡 사다가 부쳐두 될꺼같아요)
약식(오븐으로 하면 간단하길래...전 좀 실패한거 같아요)
시댁식구들이 젤 좋아하는 닭조림 ...그리구 밑반찬, 김치, 나물류
아이 데리구 더운데 음식 장만하시려면 힘드시겠어요.
도움되시는 메뉴가 있었으면 좋겠는데...
이번 손님초대때 저 점수 많이 땄어요.
상 차려놓으니 색두 이쁘구, 맛두 좋구, 늘 먹던 음식이 아니라 색다르구..
음식 맛나게 하셔서 칭찬 많이 들으세요.

[치치아줌마]

물 돌돌이가 아니구...무 돌돌이..ㅋㅋ

[로렌]

고기요리가 있으니 개운한 아욱국 삼삼하게 끓이시면 ....된장국 끓이는건 아실거고 ..
저번에 50 명분 식사마련에 참여할일이 있었는데 아욱국 의외로 잘 드시더군요 ...
전날 멸치다시 우려놓으심 편하구요 ...마른새우 약간 넣으면 맛있어요 ...간은 삼삼하게요 ..